ディナーメニュー

コース一例
※仕入状況に応じて、毎週内容は変わります。

【APERITIVO】
自家製ローズマリーのフォカッチャ
カポナータ

【AMUSE】
ブリのレアロースト

【前菜の盛り合わせ】
羅臼雲丹と鯛のカルパッチョ
ケークサレ 海老のチーズクリーム
ホタルイカのプリエーゼ
ホタテのアラビアータ
ムール貝の白ワイン蒸し トリフォラーティ
シャドークイーンのカルボナーラ
ビーツのムース

【PRIMO PIATTO】
いちご-やよい姫-の冷製パスタ

【SECONDO PIATTO】
鴨のバルサミコロースト　
季節の焼き野菜
レモンのコンフィ

【PASTA】
本日のパスタ

【DOLCE】
本日のドルチェ

【CAFFE e TE】
珈琲か紅茶をお選びください